材料:
1.洋蔥(半顆)
2.豬肉片(火鍋豬肉片厚度較適合)
3.蜂蜜
4.薑
5.油
做法:
1.洋蔥切絲
2.豬肉片+蜂蜜(適量)拌勻備用,所有豬肉片都要沾到蜂蜜
3.把薑用磨泥器磨成薑泥(適量),加入一大匙半的醬油
4.倒油熱鍋,將醃蜂蜜的豬肉片倒入鍋內拌炒,
5.豬肉炒至半熟,倒入洋蔥絲拌炒
6.將薑汁醬油倒入鍋中拌炒,就完成囉!
備註:
1.用蜂蜜醃豬肉片,蜂蜜的量可以依照個人口味調整,喜歡吃甜一點,蜂蜜就加多一點囉!
2.這次美人姐用的醬油屬於偏鹹,所以鹹度請自由調整
3.本次使用烤肉豬肉片約7-8片,烤肉肉片較厚
4.洋蔥絲若喜歡吃生一點,就不要炒太久
5.烤肉沾醬:洋蔥切丁+醬油2大匙+蜂蜜適量,將烤肉片灑上鹽&胡椒烤熟後,包蜂蜜洋蔥丁食用
資料來源:
于美人官方臉書https://www.facebook.com/yu.beauty.belle/videos/1327486080625473/
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