材料：
1.綠巨人玉米罐3罐
2.雞胸肉230公克
3.雞高湯(不會做雞高湯，可用罐頭雞高湯)
4.太白粉
5.8個蛋白
6.鹽
7.胡椒
8.麻油
9.紹興酒
10.白胡椒粉
做法：
1.玉米罐的水倒掉
2.玉米粒倒入調理機加微量水打碎，過篩
3.將玉米漿倒入鍋中加熱，倒入雞高湯4杯(約800cc)
4.用太白粉3匙+水，做薄芡(用一般碗和湯匙和勻)，倒於鍋中(芡粉水慢慢加)
5.雞肉泥製作：雞胸肉(230g)+蛋白(8個)+鹽+胡椒+紹興酒+太白粉，倒入調理機打勻
6.將雞肉泥+玉米漿1杯和勻，倒入鍋中煮沸，加入適量白胡椒，即可完成
備註：
1.調味要用白胡椒粉，用黑胡椒湯看起來會髒髒的
資料來源：
于美人官方臉書https://www.facebook.com/yu.beauty.belle/videos/1285124551528293/
請先 登入 以發表留言。