材料:

1.紅蘿蔔

2.芹菜

3.雞骨頭要連肉

做法:

1.所有食材放入鍋中+水至8-9分滿

2.水不可以滾沸,但要加熱至85度~90度

3.至少煮25分鐘,不超過40分鐘

4.高湯冷卻後,用夾鏈袋分裝置冰箱冷凍庫

備註:

1.家裡有昆布,我會加昆布一起煮
2.朋友教的雞骨頭燉高湯是不能只有骨頭要含肉,所以我會買雞腿去骨約2-3份時,再做高湯冰塊

3.因為希望家中毛寶也可以吃,所以是不加洋蔥一起燉湯喔!

資料來源:

謝謝狗友大寶麻麻的分享

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