材料:
1.紅蘿蔔
2.芹菜
3.雞骨頭要連肉
做法:
1.所有食材放入鍋中+水至8-9分滿
2.水不可以滾沸,但要加熱至85度~90度
3.至少煮25分鐘,不超過40分鐘
4.高湯冷卻後,用夾鏈袋分裝置冰箱冷凍庫
備註:
1.家裡有昆布,我會加昆布一起煮
2.朋友教的雞骨頭燉高湯是不能只有骨頭要含肉,所以我會買雞腿去骨約2-3份時,再做高湯冰塊
3.因為希望家中毛寶也可以吃,所以是不加洋蔥一起燉湯喔!
資料來源:
謝謝狗友大寶麻麻的分享
材料:
1.紅蘿蔔
2.芹菜
3.雞骨頭要連肉
做法:
1.所有食材放入鍋中+水至8-9分滿
2.水不可以滾沸,但要加熱至85度~90度
3.至少煮25分鐘,不超過40分鐘
4.高湯冷卻後,用夾鏈袋分裝置冰箱冷凍庫
備註:
1.家裡有昆布,我會加昆布一起煮
2.朋友教的雞骨頭燉高湯是不能只有骨頭要含肉,所以我會買雞腿去骨約2-3份時,再做高湯冰塊
3.因為希望家中毛寶也可以吃,所以是不加洋蔥一起燉湯喔!
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